ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα): Μισό κιλό ρύζι parboiled Bali 300γρ. κρέμα γάλακτος 3 αυγά Μισό κιλό διάφορα μαλακά τυριά 150 γρ. γραβιέρα ή κεφαλογραβιέρα 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους 10… read more →
ΥΛΙΚΑ: – 200 γρ. ρύζι parboiled Bali – 2 κουταλιές βούτυρο – 1 κρόκο αυγού – 200 γρ. τυρί τριμμένο – 2-3 φέτες καπνιστό ζαμπόν ή γαλοπούλα – 1 κουταλάκι… read more →
Υλικά (για 2-4 άτομα): 1 κονσέρβα τόνο Geisha 2 ντομάτες 2 βραστές πατάτες 2 πιπεριές 1 κρεμμύδι Άνηθος Αλάτι Ξύδι Λάδι Εκτέλεση Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον άνηθο, το ξύδι,… read more →
Υλικά: 250 gr πένες 1 κρεμμύδι 3 συσκευασίες τόνο Geisha 3 συσκευασίες ντοματίνια 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο φρέσκο βασιλικό Προετοιμασία: Βράζετε τις πένες Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σοτάρετε μέχρι… read more →
Φτιάξε κι εσύ τη συνταγή του Masterclass με τον Βαγγέλη Δρίσκα, που προβλήθηκε στο ΣΚΑΙ, με το Ρύζι Bali! Υλικά Ρύζι μπασμάτι BALI – 500 γρ. Κομμένα μανιτάρια HOLCO –… read more →
Φτιάξε κι εσύ τη συνταγή του Masterclass με τον Βαγγέλη Δρίσκα, που προβλήθηκε στο ΣΚΑΙ, με το Ρύζι Bali! Υλικά (για 4 μερίδες): Ρύζι μακρύκοκκο parboiled BALI – 500 γρ.… read more →
Φτιάξε κι εσύ τη συνταγή του Masterclass με τον Βαγγέλη Δρίσκα, που προβλήθηκε στο ΣΚΑΙ, με το Ρύζι Bali! Υλικά Ρύζι parboiled BALI – 500 γρ. Καλαμπόκι KINGSWAY – 1… read more →
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι (νουά ή ποντίκι) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 λεμόνι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι… read more →
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες 360 γρ. μανιτάρια Lutece 40 γρ. ροδέλες ελιάς 1 κρεμμύδι 60 ml λευκό κρασί 150 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. baby ρόκα 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο… read more →
Υλικά 1 μαρούλι (ή μία κατσαρή σαλάτα) 1/2 ραντίτσιο 200 γρ. μανιτάρια Lutece 4 φέτες προσούτο Για τη βινεγκρέτ 6 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.σ. μουστάρδα Εκτέλεση Πλύνε… read more →