Φτιάξε κι εσύ τη συνταγή του Masterclass με τον Βαγγέλη Δρίσκα, που προβλήθηκε στο ΣΚΑΙ, με το Ρύζι Bali! Υλικά Ρύζι μπασμάτι BALI – 500 γρ. Κομμένα μανιτάρια HOLCO –… read more →
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. πένες 360 γρ. μανιτάρια Lutece 40 γρ. ροδέλες ελιάς 1 κρεμμύδι 60 ml λευκό κρασί 150 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. baby ρόκα 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο… read more →
Υλικά 1 μαρούλι (ή μία κατσαρή σαλάτα) 1/2 ραντίτσιο 200 γρ. μανιτάρια Lutece 4 φέτες προσούτο Για τη βινεγκρέτ 6 κ.σ. ελαιολαδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.σ. μουστάρδα Εκτέλεση Πλύνε… read more →
Υλικά 1 ½ φλ ρύζι αρμπόριο Riso Cremona 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 6-7 μανιτάρια κομμένα σε φέτες Lutece 1 φλ. άσπρο ξηρό κρασί 3 ½ φλ.… read more →
Υλικά: 500ml ζωμό λαχανικών 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 300g μανιτάρια κομμένα Lutece 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες 200g ανάμεικτο ρύζι basmati rice και αγριόρυζο Bali ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 1… read more →
Τι χρειαζόμαστε: Για τη σάλτσα: 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα Lutece 2 κούπες του τσαγιού χυμό ντομάτας 1 φύλλο δάφνης 1 κούπα τσαγιού κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι Λίγο σκόρδο ψιλοκομμένο… read more →
Υλικά: 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 6 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα 1 λεμόνι 1/4 φλυτζάνι βούτυρο 3 φλυτζάνια κομμένα μανιτάρια Lutece 2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλυτζάνι ζωμό κοτόπουλου, ή περισσότερο… read more →
Υλικά: 1 πίτα (για ταψί διαμέτρου 22 ή 25εκ.) 1 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά 230g μπέικον, κομμένο σε κομμάτια 1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο 2 κούπες κομμένα μανιτάρια Lutece 2 κούπες… read more →
Υλικά: 1 συσκευασία μακαρόνια λιγκουίνι 2 κουτ. σούπας βούτυρο 250g μανιτάρια κομμένα Lutece 1/2 κούπα βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες 1 συσκευασία τυρί κρέμα 2 κουτ. σούπας κομμένο φρέσκο μαϊντανό… read more →
Υλικά (για 4 άτομα): 230 g κομμένα μανιτάρια Lutece 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας αποξηραμένο εστραγκόν 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3 κουτ. σούπας κατσικίσιο τυρί 4 στήθη κοτόπουλου Προετοιμασία:… read more →